Программа
предлагается для клиентов, которым не требуется развлекательная
программа в новогоднюю ночь. Дискотека до утра в ночном клубе
Cellar!
31.12.2012
новогодний ужин в ресторане City и дискотека в ночном клубе
Cellar
18:00
– 20:00 Праздничный богатый ужин на шведском столе ресторана
City.
Приветственный
напиток.
Праздничное
настроение создаёт пианист.
21:50
Телетрансляция Новогодней речи Президента Российской
Федерации
в
фойе отеля
22:00
С Новым годом, Россия! Бокал игристого вина в фойе
отеля
22:20
Искромётный праздник продолжается в волшебном ночном клубе Cellar –
DJ
23:50
Телетрансляция Новогодней речи Президента Эстонской
Республики
в
фойе отеля
00:00
С Новым годом, Эстония, Финляндия, Латвия, Литва!
Бокал
игристого вина в фойе отеля.
00:30
В Новый год – с новыми силами! Танцуют все! DJ
01.01.2012
09:00
– 12:00 Богатый завтрак – шведский стол, и конечно же бодрящая
солянка!
Меню
праздничного ужина:
Холодные
закуски:
Картофельный
салат с каперсами
Свекольный
салат, филе девственной сельди «Матиас»
Салат
из лесных грибов
Салат
«Айсберг», винегрет из пряных трав с лимоном, оливки
Холодная
отварная форель, майонезный соус с анчоусами
Маринованный
в джине лосось нежного посола
Икорное
ассорти, сметана со шнитт-луком, тосты из белого
хлеба
Ростбиф,
жемчужный лук с бальзамическим уксусом
Мясное
заливное, зернистая горчица
Печёночный
паштет, черносмородиновый мармелад
Куриный
рулет, тыквенный салат
Горячие
блюда:
Свиное
жаркое, сливочный соус с эстонской горчицей
«Пыльтсамаа»,
жареные грибы
Лосось
горячего копчения, цитрусовый соус с розовым перцем
Говяжье
жаркое, соус из красного вина
Индюк
в шалфее, сливочный сливовый соус
Квашеная
капуста, тушенная со сливками и мёдом
Печёный
картофель с песто
Овощи
с обжаренным сыром
Свёкла
с тимьяном
Хлеб,
булка, сайки; пряная намазка из молодого сыра,
крестьянское
масло
Десерт:
«Наполеон»
Тирамису,
клубничный соус
Пирожное
с молодым сыром и мандарином
Безе
с шоколадным муссом, клюквой и миндальной стружкой
Ванильное
мороженое, карамельный соус
Сырное
ассорти с мёдом
Мармелад,
зефир, печенье, фрукты |